今号は絶品焼肉店を徹底調査! 妖艶な赤に、白く透き通ったサシが入った肉。甘い脂をたたえたプリプリのホルモンたち。それらの三ツ星店に、ステーキ店、焼き方や部位図鑑といった豆知識まで"炭から隅"に渡ってお届けします! さらに、みんな大好きじゃがいも料理、日帰り温泉&銭湯も特集。内容盛りだくさんです。(電子版全136P)【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】