NHK きょうの料理 ビギナーズ 2017年12月号

家に帰ってすぐにつくれるビギナーも安心の簡単レシピがいっぱいです! 高木ハツ江おばあちゃんが、料理のABCをていねいに教えます! 10周年の今年も料理ビギナーはもちろん、忙しい人も大助かりの簡単&おいしいレシピが満載です。料理の基本をもう一度おさらいする新コーナーもスタート。この1冊で日々のおかずが迷わずつくれますよ。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] 年末ラクラクつくりおき! ・仕込みも簡単! ほったらかしおかず ・ごちそうもつくりおき! ・つくって、もってく 持ち寄りレシピ [TV] ちょっとごちそう&いたわりごはん 牛肉のたたき/イタリアンカツレツ/マカロニグラタン/みぞれ湯豆腐/鶏の塩から揚げ/鶏肉の赤ワイン煮/みそチャーシュー/とろろうどん 他 [ビギコレ] 柚子を丸ごと食べつくす