ワイン好きのための ワインのおつまみ160

ワイン好きの間で知られる、人気の10店のおつまみレシピを大公開! 銀座のワインバーから、にぎやかに 楽しめるスペインバルまでシェフの味を"うち飲み"で楽しめます。友達を招く日の大皿料理やパパッと気軽に 作れる日々のおつまみ、〆のごはんまで160皿のレシピをラインナップ。全日本最優秀ソムリエによるシャンパーニュ とのマリアージュの方法や、チーズ図鑑までワインを味わいつくすための本格的な知識も伝授します。ロングセラー 「人気店の初公開レシピ ワインのおつまみ」から厳選したレシピに、人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」などの 最新メニューを加えた、ワイン好きが見逃せない1冊です。