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厳選世界のビール手帖

作家名
日本ビアジャーナリスト協会
発売日
ページ数
161ページ
タグ
暮らし・健康・美容 食・料理
投稿者
匿名(投稿)

ビールから感じる香り、美しくグラスに注いだときの外観を簡単に解説。前半ではピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウトの「5つのスタイル」、後半ではビールの味わいをすっきり、モルト、ロースト感、ハイアルコール、フルーティ、個性的の「6つのカテゴリー」に分けて、それぞれ6~9本のビールを紹介します。ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つきです。

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